Moutarde blanche en grains
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Moutarde blanche en grains

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Les graines de moutarde sont idéales pour la préparation de condiments tels que les cornichons, les pickles, les tomates, les oignons, les courges, les condiments de soupe, le chou et la choucroute.

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La graine de moutarde est le 8e aliment le plus riche en antioxydants. La moutarde était très cultivée en France, particulièrement à Paris, Dijon et toutes les régions à vignes, car grâce aux vins devenant du vinaigre, on confectionnait la moutarde que l’on connaît de nos jours. Aujourd'hui, la moutarde est la 3e sur le podium des épices et condiments les plus employés au monde, après le sel et le poivre.

39/50gr

Références spécifiques

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