0
Noix de muscade
1,85 CHF
TTC
La noix de muscade est le noyau du fruit du muscadier. Pour profiter au maximum de toute l' intensité de ces arômes , il est préférable de la râpée au dernier moment. Elle a une saveur qui rappelle un mélange de poivre et de cannelle.
La noix de muscade est utilisée râpée comme épice pour accommoder les viandes, soupes, certains cocktails
En cuisine française, elle est notamment utilisée pour aromatiser le gratin dauphinois, les épinards, la béchamel.
Sorry, no items left.
La noix de muscade est utilisée râpée comme épice pour accommoder les viandes, soupes, certains cocktails. Il est fortement conseillé d'acheter et d'utiliser les noix de muscade entières, puis de les râper au moment de s'en servir. En effet, une fois moulue, l'épice perd rapidement en saveurs et en propriétés, ses substances et arômes se volatilisent facilement.
Il faut l' utiliser avec parcimonie car elle est dotés d' un fort pouvoir aromatique et d' un goût prononcé.
40
Références spécifiques
Vous aimerez aussi
16 autres produits dans la même catégorie :
0
Paprika Espagne fort poudre
Le paprika est le fruit mûr doux à moyennement piquant du...
Prix
4,00 CHF
0
Cardamome verte cosses
La cardamome a un goût fort et citronné qui va rehausser la...
Prix
10,50 CHF
0
Epices Thaï mélange d'épices
Envie de voyager ? Ce mélange d'épices Thaï composé de...
Prix
4,00 CHF
0
Piment d'Espelette bio gelée
Pour toutes les sauce relevée aux parfums persistants. Avec du...
Prix
14,90 CHF
0
Chaï tea masala poudre
Envie d' exotisme?? Notre Chaï tea masala, est un mélange d'...
Prix
6,50 CHF
0
Zaatar mélange d' épices
Le mélange zaatar que nous proposons est une recette libanaise...
Prix
4,00 CHF
0
Raclette, fondue mélange...
Envie de relever votre raclette entre amis? Pensez à notre...
Prix
4,25 CHF