Le mélange zaatar que nous proposons est une recette libanaise et se compose de Thym, de Sésame et de Sumac.
Il a une saveur, ronde, salée et vinaigrée...un régal pour les papilles! Il parfume de nombreux plats, marinades et salades mais il se mange aussi tout simplement avec une tranche de pain sublimée d' huile d' olive ou l' on ajoutera ensuite ce merveilleux mélange!
Il supporte très bien la chaleur, mais il se consomme cru sans problème.
Le zaatar est un mélange d'épices et aromates, composé de thym, sumac et graines de sésame.
Il fait fureur sur les tomates (crues ou cuites) et sur les oeufs. C'est un mélange qui se marie avec toute la cuisine méditerranéenne à base d'huile d'olive. En effet, à l'image des épices Dukkha, on mange aussi le zahatar en encas avec du pain et de l'huile d'olive : on trempe du pain dans l'huile, puis dans le mélange libanais.
Envie de voyager ? Ce mélange d'épices Thaï composé de...
Le garam (signifie chaud) masala (mélange) est un mélange d'...
Notre mélange "esprit provençal" est la préparation d’épices...
Le garam (signifie chaud) masala (mélange) est un mélange d'...
Ce paprika fumé développe un subtil parfum dû à son séchage en...
La cardamome a un goût fort et citronné qui va rehausser la...
Envie d' exotisme?? Notre Chaï tea masala, est un mélange d'...
Le mélange guacamole est un mélange d' épices, incontournable...
Envie de voyager ? Ce mélange d'épices Thaï composé de...
Notre mélange pour pizza est indispensable pour créer des...
La cannelle de Ceylan fut l'une des premières épices connues!...
Si vous aimé la cuisine épicée, le piment de Cayenne est fait...
Le tandoori masala est un mélange Indien très aromatique et...
