Le safran se présente sous forme de filaments rouges vifs, il a une odeur puissante et très aromatique.
Il aide à combattre les ballonnements, les gaz, et a une action remarquable sur le système nerveux , il est anti- dépresseur, calmant et sédatif.
Une belle qualité de Safran pour parfumer vos risotto et autre plats.
0.5 grammes
Provenance : Iran
Safran pistils de provenance d'Iran. C’est la couleur sacrée des moines bouddhistes. Pour obtenir un seul kilogramme de safran il faut près de 150’000 pistils soit 50’000 fleurs de crocus Sativus qui sont récoltées une par une à la main c' est pour cette raison qu'il vaut de l' or!
Les principaux producteurs sont l’Iran, l’Inde et l’Espagne.
Astuces pour bien dormir:
Ajouter une petite pincée de stigmates de safran à votre infusion du soir!
Si vous aimé la cuisine épicée, le piment de Cayenne est fait...
La cardamome a un goût fort et citronné qui va rehausser la...
Les flocons de poivrons parfument salades, sauces diverses....
Le mélange zaatar que nous proposons est une recette libanaise...
Le mélange guacamole est un mélange d' épices, incontournable...
Notre mélange pour pizza est indispensable pour créer des...
Ce paprika fumé développe un subtil parfum dû à son séchage en...
Le tandoori masala est un mélange Indien très aromatique et...
Envie de voyager ? Ce mélange d'épices Thaï composé de...
Envie d' exotisme?? Notre Chaï tea masala, est un mélange d'...
Les graines de moutarde sont idéales pour la préparation de...
