Le thé vert Japan Sencha bio "cha"thé "sen"infusé est le thé vert japonais le plus répandu, il représente environ 80% des récoltes au Japon, il fut le premier thé à être infusé.
C' est un thé de lumière, il s'épanouit sous les rayons du soleil, il n'est jamais ombragé.
Il est particulièrement apprécié pour ses notes végétales et légèrement iodée et sont parfum rafraichissant.
Il est subtil et accompagne volontiers vos repas.
Le thé vert Japan Sencha a un parfum sucré et doux avec une grande longueur en bouche. Il est facilement reconnaissable avec son odeur caractéristique d'algue que l'on appelle iodé, c'est un signe de qualité, plus cette odeur est puissante plus le thé est de bonne qualité.
Conseils d'utilisation:
Si vous préférez les notes plus fraîches et plus douces, optez pour une température autour de 60°, sans excéder 2 minutes d'infusion. Le thé est un moment de détente, faites vos propres expériences et adaptez- les à votre goût.
Une seconde infusion est possible, augmentez la température et réduisez de moitié le temps d' infusion.
Quelque soit la méthode employée pour le préparer, nous vous recommandons de le boire peu de temps après l' infusion, afin qu'il garde un maximum de ces vertus!
Bonne dégustation!
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